خشاف رمضان

موضوع: خشاف رمضان الأحد أغسطس 07, 2011 11:05 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

1/2 كيلو مشمش مجفف

1/2 كيلو برقوق مجفف (قراسيا)

1/2 كيلو تين مجفف

1/4 كيلو زبيب

مقدار صنوبر

مقدار سكر حسب الرغبة

الطريقة

يقطع التين والمشمش مكعبات

يوضع البرقوق في قدر به ماء وفيروسكر ويقلب حتى يذوب السكر ويترك ليغلي 3 دقائق.

يضاف له المشمش والزبيب ويغلى لمدة 3 دقائق.

يضاف التين ويغلى الخشاف لمدة 4 دقائق ثم يرفع من على النار ويبرد في الثلاجة.

عند التقديم يصب الخشاف في الأطباق ويرش عليه الصنوبر

موضوع: رد: خشاف رمضان الإثنين أغسطس 08, 2011 7:46 pm

يسلمووووووووووووووو يا جميل

» سمبوسة رمضان
» دعاء شهر رمضان
» جدد حياتك في رمضان
» قطايف رمضان
» قريبـا - رمضان فى مصر ..